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芥末鸭掌(2/7)
芥末粉放在碗中，用60度的水将芥末和成糊
盖上保鲜膜放置一旁备用
黄瓜切丝，摆入盘中
水煮鸭掌放入碗中，加入盐搅拌均匀
码入盘中，摆造型
和好的芥末酱中放入醋、酱油、白糖、香油调成粘稠状
浇在鸭掌上，即可享用