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健康的吃不腻的营养丰富的大面包(1/18)
将食材中高筋面粉、酵母和食盐放入面包机搅拌桶(注意一下,把酵母和食盐分开放),再加入红糖、白砂糖、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻,再加蔓越莓20g。
用面包机自定义程序。 设定:①面包机和面15分钟,省面10分钟 ②面包机和面20分钟,省面15分钟 ③面包机和面10分钟,省面5分钟
将和好的面拿出来,分成两等分
分别把两个面团摊成饼,大概一厘米厚度。
加入核桃仁、南瓜子仁、蔓越莓,各20克
然后把它卷起来,如图
两团面都卷好,放入烤盘
放入烤箱发酵。时间大概60分钟到90分钟。
发酵到两倍大,进行烘烤。烤盘放到倒数第二层。设置温度:上火165度,下火115度。时间:30分钟。(烤箱不同,温度有区别,仅供参考)。
注意!!烤制十分钟左右,视情况加盖锡纸。
这是烤好的大面包
也是考好的
每次颜色都不一样
切片
切片直接吃就挺好的
配点水果吃
烤面包片,外酥里软,香
抹点酸奶