槐花炒鸡蛋(
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水开,放入一勺盐,少许油。把槐花放进去焯烫2分钟!
捞出控干水分,放在冷水中投凉,挤干水分备用!
碗中打入5个鸡蛋,加入一勺盐!
用筷子搅拌均匀!
放入槐花!
继续搅拌均匀!
起锅烧油,放入蛋液!
煎至两面金黄!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
成品图
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