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牛肉饼(9/14)
买来的牛里脊肉切肉糜 如图
放入一个鸡蛋，放入生抽，盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀
如图搅拌均匀
洋葱丁切好，如图
平底锅中放入黄油如图融化
放入洋葱丁，翻炒
放入牛肉中，搅拌均匀
如图搅拌均匀
再加入少量面粉，少量哦，有粘性即可，否则太干了
搅拌均匀如图，加入一点香油
平底锅烧油，无模具就戴一次性手套搞定如图
平底铲压平如图，两面翻熟即可
如图两面如图即可
出锅，酥脆软糯，好吃