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#春日养生局# 莴笋拌皮蛋(0/7)
备料:大莴笋半根,皮蛋剥壳、洗净
莴笋削掉外皮,用刮刀刮出一条条莴笋片
莴笋片折叠,摆盘
皮蛋切块,放在莴笋片上
小葱末、姜末、大蒜末、小米辣圈撒在皮蛋上,浇热油
淋蒸鱼豉油和醋
清爽脆嫩开胃