把汁都吸干的番茄炒蛋的做法_菜谱

用刀划个十字，开水把番茄烫一下，大概十分钟

剥开皮切成小块

先把鸡蛋炒好盛出来放一旁，热油下锅炒番茄，加入少许盐小火炒出番茄汁。再加一点糖调味，番茄本身的汁水比较多，可以加少许水焖一下。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内跟番茄翻炒均匀。。OK

没撒葱花，家常便饭上图不好看但挺好吃