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咖喱土豆牛肉(
10
/12)
牛肉切丁,下锅焯水
牛肉粒捞出滤过水分,下入油锅翻炒
加入生抽、料酒、热水,中火炖煮40分钟
准备配料:咖喱块、胡萝卜、土豆、青豆、洋葱、红薯。
滚刀切配料
下入油锅翻炒配料
加入炖好的牛肉
加入热水,大火炖10分钟
撒入青豆,加入咖喱块,搅拌至完全融化
大火收汁至浓稠状
盖好米饭浇上咖喱
撒上黑芝麻点缀点缀