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山药玉米牛肉汤(
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牛肉我用的是筋头巴脑,需要提前用清水煮一下去血沫,凉水下锅加料酒葱姜开盖煮。 山药一根切段,玉米切段,枸杞一小把(没有可以不加),桂皮一小块,八角两个,香叶两个,姜两片。
食材准备完成后,放入电压力锅,加3碗水,刚好够我们两人喝。 调料:盐一小勺(根据自身口味调节),味精小半勺提鲜,糖小半勺,五香粉小半勺,酱油一勺(用的是吃饭的勺子,可以根据汤色深浅喜好增减),白胡椒小半勺提鲜。
加入电压力锅选煲汤功能,出锅时加葱花香菜,滴两滴香油。