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蒸面(10/10)
煮一锅清水，水开放面饼烫软
盘底刷一层油，把面饼沥干捞出铺上
然后把肉末和鸡蛋放在面饼上，用蒸锅蒸15分钟左右
干香菇泡发后剁碎，蒜瓣和菜脯也剁碎
准备一碗酱汁，把生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉加清水搅拌均匀
热锅热油，把蒜末和香菇、菜脯全都倒入爆香
再倒入酱汁，煮两分钟即可
接着倒出锅
这时面饼已经蒸好啦
把酱汁淋入就可以啦