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#春日露营 易享“佳”味 #花生酱酸奶小面包(3/9)
将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵,发酵至2.5倍左右
取出面团,分割成45克左右/个面团,滚圆后将面团盖好,醒发15分钟左右
取一个松弛好的面团,按扁,擀长
涂抹适量花生酱,然后左右两面对折
再上下对折,整理成方形
放入模具中,二次醒发两倍大,刷蛋液,撒上南瓜子仁
烤箱200度预热,中下层190度烤18分钟左右,(烤箱温度、时间仅供参考)
烤好了
小小的好可爱!