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菊花脑蘑菇鸡蛋汤(4/13)
食材准备
菊花脑摘去老叶，洗净备用。
蘑菇洗净切小块，鸡蛋打散
热锅，放入一勺色拉油
油热，放入鸡蛋液，
快速用筷子打散，大概8分熟盛出备用
锅里再放一点点色拉油，小火，放入蘑菇，慢慢煎一下，感觉蘑菇微微发黄，出水。
放入鸡蛋，快速翻炒
放入适量开水，大火。
大火烧开后放入5克六月鲜轻盐松茸酱油
放入菊花脑，不要盖锅盖哦
搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味放一点点盐。
出锅啦！