香椿的诱惑(1/3)
首先把爸爸摘的香椿洗净晾干水分,我的凉的有些过了(有点焉儿了)
把花生粒和芝麻粒放电饼档焙干,也可用其他设备,只要烘烤脆,拿来捣蒜器给它捣碎备用。
把小米辣洗干净晾干水分,切碎,一小攥香椿叶➕适量小米辣碎放在捣蒜器里捣碎(记得加入适量的盐更容易捣碎)我全程都用捣蒜器 ,说实话真的很费力气和手,不过是真的香,最后把所有捣碎的食材放在一起搅拌均匀装瓶密封即可 吃的时候可以加入鸡精香油调味是那个味道