QQ弹弹的水晶皮炖(2/9)
猪皮洗净去除上面的猪油
切条放入锅中加入葱段姜片和少许盐
加入味达美臻品料酒
加入水
熬制猪皮出胶
鸡蛋摊片切丝，香菜切段方入容器中
倒去熬好的猪皮，放入冰箱冷藏
冷藏后的皮炖切条
QQ弹弹，蘸上山西的老陈醋特别爽口