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浓郁的巧克力小面包(7/14)
波兰种材料混合均匀冷藏一夜，着急的话室温至少要3个小时。
主面团材料除黄油，巧克力豆和巧克力外和波兰种一起搅打至结实的薄膜。
加巧克力豆
切小块儿后巧克力豆更容易分布均匀
醒发2倍大
发酵好后分成8份
排气拍扁包入巧克力币，我每个面团包3个巧克力币
包好排入烤盘烤箱或发酵箱二发2倍大。
发酵好的小胖子
表面刷蛋液或牛奶190度烤10-12分钟，我刷的牛奶
也可以什么都不刷烤出来不亮而已
晾温温的状态后打包
撕开一个看看流心的巧克力超级好吃，凉后会凝固，加热会恢复流动状态。
早餐吃方便极了