黄油提前拿出来，在室温下软化到能用手按压的状态就好了。再加上糖，一块拌匀，这样不用担心之后打发会迸溅出来。
*黄油我还是建议你们选择低盐，配料干净的动物黄油，更健康，也更适合孩子吃。
黄油打发这一步，你们用电动打蛋器肯定更省劲儿，没有的，你们就手打吧，打发到黄油蓬松发白的程度就好。
蛋黄分次添加进去，第一个加进去的蛋黄，等搅打到完全融合之后，再把第二个加进去。
低筋粉过筛，这里我不建议你们用中筋粉、高筋粉替换，再一块拌匀到没有干粉，准备工作就完成了80%。
给孩子吃，我建议你们再加上蓝莓干，或者是其他的果干、耐高温巧克力豆这些，做出各种各样的口味。
揉好的面团，取适量揉圆。我这个是12克一个的，大小刚刚好，你们可以参考一下。
揉好的小团子摆入烤盘，按扁，做出来的造型就是这种不规则的，但很好看。
想要颜色更有食欲一些，你们就再刷上蛋黄液，撒点芝麻点缀一下。
烤箱调到上下火155度，20分钟，放入烤盘。我这个烤箱是有自动预热的，如果你家烤箱是需要手动调一下的，就提前预热5-8分钟。
烤好的蓝莓酥刚出炉还有点烫，不着急吃，放一放，口感更酥脆。
如果家里是小宝宝的吃两三个就够了，大孩子也要控制好量，别吃多了耽误正餐。
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