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#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕(3/15)
食材合集。
制作蛋糕胚： 1⃣蛋黄与蛋白分开。 2⃣牛奶+油+糖搅匀。
加入过筛的低筋面粉及草莓粉拌匀，加入蛋黄糊搅匀。
蛋白滴几滴柠檬汁，分三次加糖打发。
打成变钩状即可。
蛋白分三次与蛋黄混合。
铺上油纸，倒入蛋糕糊。
165/160度，烤25分钟。
用盒子印出蛋糕片。
制作原味奶油：奶油＋糖打发。
制作樱花盒子／杯子蛋糕：放一层蛋糕片，挤上奶油，撒上樱花饼干碎，用樱花饼干或巧克力花装饰下。
樱花饼干盒子蛋糕
樱花粉粉杯子蛋糕。
制作樱花梦龙淋面：巧克力溶化，加入植物油及坚果碎混匀。
蛋糕片不变，做个樱花梦龙淋面。