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茄子焖面(1/9)
蔬菜清洗干净。西红柿切块。茄子切条。
撒点盐，腌一会茄子，去掉茄子里的水分。大概10分钟。
把腌好的茄子多清洗几遍，然后拧干水份
热油，下葱花，下西红柿，把西红柿炒软烂。我忘记放葱花了
然后下茄子炒呀炒2分钟。然后加水，煮开锅。
开锅后盛出点汤
把切面放在茄子上，平铺。
把那碗汤撒在面条上。然后煮7.8分钟。我做的时候忘记转小火，汤又不多，所以最后面条熟的时候汤就木有了耶
虽然面条做的有点黏糊了，好在味道还在线