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小笋炒肉(
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小笋去皮
水开放笋煮一下
过冷水,洗干净
准备好材料,切好小笋,五花肉先把肥的切开,等下热油先下锅
炒一下放鸡精,盐,少许水收汁,不喜欢辣的可以不放辣椒粉,放点酱油,也不错
差不多原汁原味的笋味,真的超级下饭