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#滴滴鲜香 味道美极#酸菜炖排骨，嘎嘎香！(4/4)
❗️【所需食材】 猪排骨、东北酸菜、土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角
‼️【烹饪步骤】 1⃣️煮排骨放冷水中泡1小时，控干备用。酸菜切成丝，土豆切块。 2⃣️油热炒香香辛料，放入1小勺花椒粉，再放入控干水的排骨，翻炒至变色，再放入酸菜丝多煸炒一会儿。
3⃣️调味：适量盐+糖+1勺老抽+1勺生抽+1勺蚝油+没过食材的热水，再放入土豆，炖40分钟。 喜欢更烂糊的可以多炖20分钟，土豆会和酸菜混合在一起，香味加倍！
酱酱，酸菜排骨完成！