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酥脆五花肉(4/7)
五花肉切片放上料酒腌制
放上盐，生抽，胡椒粉抓半均匀
打入一个鸡蛋，加入生粉，适量清水搅拌成酸奶状
加入一勺食用油，少许葱花或者茴香
6成油温炸锅炸
炸至金黄色就可以了
最后撒上辣椒粉或者孜然粉就可以开动了