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花生米凉拌芹菜,好吃又爽口!!!(5/7)
1、花生米中放入花椒、八角、葱段、姜丝,加水凉水泡两个小时。煮二十分钟捞出自然放凉或用凉开水过滤一下。
2、芹菜切段,胡萝卜切丁,焯水两分钟捞出用凉开水过滤或自然放凉,和煮好的花生米放一起待用。
3、碗中加入20克蒜末,10克白芝麻,20克葱末,15克粗辣椒粉。
4、淋入热油50克,激发出小料的香味。
5、按上图加入调料,搅拌均匀即可
6、把调好的料汁倒入大碗中,搅拌均匀即可
7、爽口开胃的花生米凉拌芹菜就做好了。