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蔓越莓奶酪夹心饼干(6/8)
黄油室温软化，加入白糖
25克蛋液，分俩次加入
用打蛋器打发至发白
准备低筋面粉和奶粉
过筛加入
搅拌均匀揉成面团，放入保鲜袋，冰箱冷藏半个小时，烤箱提前预热150度10分钟
然后拿出来，擀成2-3厘米，用模具刻成小块，放入烤箱上下火150度烤18分钟
出炉啦！非常可爱，我后面自制了夹心馅，喜欢吃夹心的，可以用奶油奶酪50克，白糖5克，黄油17克，蔓越莓干切碎10克，打发一下，搅拌均匀，装入裱花袋，挤到饼干上就可以吃啦！