双层牛肉芝士汉堡|减脂期的自制汉堡好吃到离谱‼️(
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把面团揉成可以拉出较坚韧的薄膜
均分成7个小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面团擀成长方形
卷起,接口捏紧
一边擀扁,包住另一边,捏紧
整形好的面团,盖上保鲜膜发酵半小时
1000g水➕50g红糖,锅底冒小泡,放入发酵好的面团,一边各煮30秒捞起
烤箱提前预热好:上火220度 下火185度,烤制16-18分钟
平底锅煎几个流心蛋
牛肉饼煎熟(喜欢生点的,时间就要缩短)
一层牛肉一层芝士,巨无霸!一个抵一天的节奏!
成品图
成品图
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