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铁板奶豆腐(7/7)
原材料全家福
准备一个铁板铺上锡纸，我用电饼铛替代了铁板
黄油蜂蜜橙汁混合备用，黄油蜂蜜用量如图
淀粉倒小碗里备用，两个鸡蛋打成全蛋液
奶豆腐切片，大概1～2mm，蘸取干淀粉
蘸取完干淀粉的奶豆腐再蘸取蛋液，入锅炸起泡。炸的过程没拍照片，就是热锅热油放进去炸就可以。炸好的奶豆腐放到铁板上摆好
把调好的汁倒在奶豆腐上，加热铁板，把汁烧开，撒上炒米即可开动！铁板的作用是维持温度，趁热吃更美味哦！