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南瓜玫瑰花馒头(12/13)
黄面条 绿面团按照比例和成光滑的面团 ，最少揉面20分钟左右
平均分成每个7-8g的面剂
像擀饺子皮一样轻轻压薄
拿起第一片 像图片一样做成花心
每片都错开
如图 继续做花片 我是八片一朵花
用手轻压后 切掉底座
整理一下花片
绿色花梗部分 如图整理
漂亮的玫瑰花生胚完成了
上锅醒发至1.5倍大
水开计时蒸15分钟 后闷2分钟再开盖 以免塌陷
蒸好后的效果了