香橙玛芬蛋糕(5/8)
准备食材
橙子准备两个清洗干净。一个只刮取橙子皮,尽量薄一点然后剁碎备用。切开挤出橙汁。
鸡蛋、糖、橙汁搅打均匀。
加入橙皮碎过筛低粉面粉和泡打粉。搅拌均匀分两次加入橄榄油,搅拌均匀放置冰箱冷藏4小时。橄榄油我用的是金龙鱼特级初榨橄榄调和油,适合煎炒烹炸多种需求。
冷藏好的玛芬蛋糕糊,挤到纸杯中,九分满。橙子切片放在上面,放入空气炸锅170度烘烤35分钟即可。
出炉不烫即可食用。气温回暖,处处弥漫着春天的气息,约上好友一起去野餐露营。
露营必备的甜品,再也不用担心奶油会融化,也不用担心颜值太低,口感不好。加入金龙鱼橄榄调和油的香橙玛芬口感如在自然中,感受一切美好
成品图