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#滴滴鲜香 味道美极#万能拌面酱／凉拌酱(3/9)
把所需的材料（猪肉、姜、蒜、干冬菇、青椒、洋葱）清洗干净切丁或切碎 就可以备用
把锅清洗干净，烧干后加入油，把肥肉炸干
肥肉炸七七八八的时候再倒入瘦肉一起榨干（注：榨干的肉做出来的酱放的时间可以更久）
猪肉榨干后放入姜、蒜、青椒、洋葱、冬菇
最后放入虾米、辣萝卜干，一起翻炒大概5分钟左右
食材炒的比较干的时候就可以关小火
倒入调料：盐、鸡精、味精、蚝油、糖、芝麻、红油、酱油、胡椒粉
炒至均匀冷却后就可以装瓶，冰箱冷藏放的时间更长
吃面的时候直接拌进去就可以，嘎嘎香哦，也可以放在凉拌菜那里，味道也是非常的鲜香，这个版本做出来的拌面酱会有一点点甜哦，不喜欢吃甜的，亲，可以少放点糖，炒的时候