香酥花椒叶(
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食材清单 花椒嫩叶 面粉 玉米淀粉 盐 泡打粉 植物油 清水 加入采购清单 一把适量适量量少许适量适量
加入适量盐、少许油、少许泡打粉,再一点点加清水搅成稀面糊(盐的量要使面糊咸度正合适,太淡了炸出来的成品油腻。加油是在炸的时候不会太多的吸入油。加泡打粉是在炸的时候面糊遇热膨化,成品才会更加酥脆)
放入油中炸,一次不要放太多,保持花椒叶的形状好看。
成品。