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榆钱馒头，窝窝头(8/8)
榆钱先清洗，这个步骤有点费水，费人
这是做窝窝头的料
玉米面和豆面按2：1比例加入榆钱，加点水拌匀，能捏成团就行了，水不要太多
像这样
放锅中不用醒发，直接蒸，开锅十分钟
出锅，飘着热水拍的
也可以加面粉酵母醒发做成馒头
开锅十五分钟，吃起来软软糯糯还有一丝丝的甜味