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白菜豆腐煲(3/8)
准备食材
豆腐斜切成4个三角形
再将三角形的豆腐切成1厘米厚的片
空碗中打入鸡蛋，搅散打匀，将豆腐片放入蛋液碗中，均匀裹上蛋液
空锅中倒入15毫升食用油，打开方太燃气灶，小火烧热至5成热，放入豆腐片，两面煎至金黄，盛出备用
锅中放入10毫升食用油，打开方太燃气灶，小火加热后，放入葱末、蒜末、小米辣碎，煸炒出香味
加入白菜、豆腐、生抽、陈醋、盐、白糖、老抽、5毫升食用油和水盖上盖子中火焖煮5分钟出锅即可享用
尽情享用吧~