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#滴滴鲜香 味道美极#豆腐拌茼蒿(3/9)
蓬好菜一把。
老豆腐。
烧一锅水，水开加2克盐放入老豆腐煮几分钟。
捞出豆腐用勺子碾碎备用。
捞出豆腐的水再次煮沸，茼蒿烫至变色。
捞出凉凉。
切碎。
将豆腐和蓬好菜放一起，加盐，芝麻油，几滴美极鲜味汁，适量白糖拌匀。
春天里非常舒服的一道菜，又清淡又浓香。茼蒿仍然脆生生，特别好吃。