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蒸鸡腿(3/5)
1.鸡腿洗净，擦干水分，用刀切几刀。
2.一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，葱段和姜丝抓匀，腌20分钟。
3.锅里放一小勺盐，一勺花椒，炒出香味儿。
4.将炒好的花椒盐均匀撒在鸡腿上面，上锅蒸30分钟左右。（用筷子扎一下，能扎透就熟了）
5.出锅撒上葱花即可。