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#春日养生局#满树的柠檬做成柠檬干保存(2/8)
新鲜柠檬加清水和食盐浸过面，用手揉搓将灰尘洗净，因为是自己种的，所以不存在什么蜡呀农药呀之类的东西，吃起来很放心。
厨房纸吸干表面水份均匀切薄片
像这样越薄越理想，等会烘干时间就可以缩短
均匀摆在烤网上
烤箱90度上下管冷风模式中层我烤了差不多5小时，这是个参考基数，视自家烤箱脾性适当调整时间和温度，总之用低温慢烤的方法。夏天太阳猛的时候直接太阳底下晒也是可以的。
烤至柠檬片完全干爽，用拇指和食指轻捏柠檬肉都是硬身的不软就可以了，晾凉
就这，迷人的焦糖色和独特的柠檬香味
装罐密封保存，我会将罐子放冰箱。柠檬干用来泡柠檬水或者做蛋糕装饰都是不错的。