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香煎鱼干(1/2)
1.把鱼干用水泡10分钟 2.起锅烧油，开小火放鱼进锅煎，煎得有些微黄加姜，再慢慢把鱼煎至金黄色即可出锅，不用放调味品，因为鱼本身自带有鲜甜的味道
我这里煎得有些过火了，想吃软点就不用煎太久，想吃酥脆的可以煎干些