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快手杏鲍菇(2/5)
1.杏鲍菇洗净，上锅蒸八分钟。
2.待冷却后撕成条。
3.无油炒锅炒干水分。
4.调酱汁： 生抽两勺，醋一勺，香油一勺，白糖、盐少许。蒜末一勺，小米辣适量，孜然粉一勺，蒜蓉辣酱一勺，辣椒面一勺，熟芝麻少许拌匀。
5.酱料浇到杏鲍菇上拌匀即可。