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香椿炒鸡蛋(3/9)
准备食材，鸡蛋打在碗中
香椿洗净，放沸水中香椿焯烫至变成绿色时捞出，放冷水里，再沥干水分
切碎香椿，放蛋液中。
加点白胡椒粉搅匀。
倒入六月鲜轻12克轻盐松茸酱油，拌匀。
拌匀
倒稍多的油，油温稍高时倒入蛋液煎。
二面煎至凝固后，用铲子切碎装盘中即可。
鲜香入味！