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#春日养生局 香迷糊了这黄焖鸡米饭(3/11)
锅内倒入鸡块800g姜6片 （鸡块加2撮小苏打 少许水 泡20分钟或以上 (可让肉嫩滑不柴)
大火炒2分钟 (肉渐渐变白炒出水分)
转中火倒入生抽老抽各25g 耗油白酒糖各15g鸡精味精各4g 白胡椒撒5下
泡发香菇10朵
土豆块2 干辣椒1-4个 (个人口味不同 干辣椒按自己喜好加即可)
炒至上色，转小火煮半小时
最后2分钟加青椒块即可
出锅香迷糊了
香菇甘甜 鸡肉紧致
多留汤汁 拌饭好吃
喂你一口~