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#春日露营 易享“佳”味 #芝麻全麦六角星面包(6/11)
高筋面粉、全麦粉、鲜酵母、鸡蛋、杏仁粉、细砂糖、牛奶放入搅拌桶中
搅拌至可以拉出厚膜,放入海盐和黄油
搅拌至可以拉出薄膜,揉圆后放在温暖的地方发酵至两倍大
取出用拳头按压排气
均分成14个面团
放入六角星模具中
放入烤箱发酵至两倍大
取出表面喷水,撒上熟白芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟
出炉后倒出来,放在烤网上降温
忍不住撕了一块来吃
成品图