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艾叶糍粑(4/13)
艾叶选摘嫩叶去枝，加盐泡水后洗净沥干备用
锅中加水煮沸放入艾叶，加入一小勺小苏打。
煮好的艾叶捞出放入破壁机再按自己喜好的甜度加入白糖，搅成浆汁
糯米粉粘米粉倒入盆中搅均，加入搅拌好的艾叶浆汁和面
将加了艾叶浆汁的面简单和好
取少许生面团放锅里煮熟
将熟面团和生面团一起继续和面，这样增加面的粘展性
将炒熟的花生去皮压碎，在拌入红糖和白糖做馅料
将和好的面分成50克左右的小面团，如图包入馅料
封上面口
用饼模压花成形
上蒸锅水沸蒸 20分钟出锅
味道不错哟