粉丝用热水泡一下切断，铺盘子里加点水，生抽香油，处理好的虾放在上面，蒜蓉用油炒香加生抽，耗油，糖，香油，胡椒粉做成蒜蓉汁浇在虾上，蒸8分钟即可食用。