椰香小面包(
6
/20)
碗中倒190克清水
一个鸡蛋
50克白糖
5克酵母粉
350克高筋面粉
4克盐
开始揉面，揉至出膜
加30克黄油
继续揉出薄薄的手套膜
整理光滑放烤箱30度发酵一小时
一小时后发酵成这样即可
平均分成16等份的滚圆继续发酵15-25分钟
65克玉米油倒碗里
加入一个鸡蛋
30克白糖
35克椰蓉
搅拌均匀装入裱花袋
面团发酵至1.5倍大后挤上椰蓉酱
上下火180度烤25分钟（烤箱提前预热五分钟）
椰香浓郁的椰包出炉了
