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#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉(4/5)
羊肉泡洗干净。
凉水凉肉焯一下水。在用开水清洗羊肉。
备好各种食材：桔皮，白芷，花椒，姜，蒜，桂皮，八角，香叶。
炒锅烧热加适量的油放入羊肉翻炒，挨个逐渐的加入各种香料：姜、蒜、香叶、白芷、桔皮，（八角、花椒装袋）下锅，加入生抽、料酒、红萝卜、开水没过羊肉，大火烧开转入砂锅，中小火炖50—60分钟。
这是做好的成品，肉炖烂加入适量盐，即可关火食用。大家都说肉太少了，也太好吃了。