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#春日养生局#烧沁阳三宝~雪茸菇烧山药鸡肉丸(3/8)
很多很多年的老店，每次来都会带白丸回来
比脸还大的雪茸菇是沁阳部分人民种植的 是新的治富之路，新闻还报道啦，也必须带回去
准山药，当地特产，必须带
特别要讲下白丸的储存，分成1袋（1次量）冷冻在冰箱
准备食材：白丸、雪茸菇、山药、木耳、小油菜、香菜、枸杞、淀粉、葱姜蒜 山药去皮切片、雪茸菇切片、葱姜蒜处理下 淀粉加水、加盐、生抽、蚝油搅拌均匀
热锅油温5成炒香葱姜蒜 放入雪茸菇、白勺和木耳翻炒均匀 加入没过食材大半的水烧开，中小火煮3分钟
放入枸杞和小油菜，淋入淀粉水，调大火搅拌均匀就好啦
十分美味，小馋给它起了个名字“沁阳三宝”，大家说这个名字可以吗