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米粑粑(2/15)
把腊肉洗干净煮熟，大概煮20—30分钟，再切丁
青蒜苗洗干净切好
准备几片姜片，锅里放油下腊肉炒一下，因为腊肉很咸，不用放盐，喜欢鲜可以倒一点点酱油，然后关火，放入蒜苗翻拌均匀，出锅
放盘子里等冷却
这时候来调米粑粑粉，江西姐妹推荐的米粉
米粉一定要用刚烧开的开水烫面，倒入开水用筷子搅拌再稍微冷一点用手多揉才劲道
揉成光滑团
分一个一个剂子
擀圆开始包
我的手法不好看，包成饺子形状就可以了
只要不露馅就好，颜值可以忽略
放入蒸箱
18分钟
到时间闷3分钟出锅
一口气炫了三个，配上一碗绿豆汤，挺不错，喜欢吃可以试试哈！