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地锅鸡一锅出(
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提前活好面,放上花生油葱花椒盐,切成剂子,卷成花卷备用
把鸡剁成块洗干净绰水,葱姜八角爆锅,放鸡煸炒一会,倒老抽上色,倒料酒酱油,一丢丢醋,盐糖翻炒,然后倒热水没过鸡块,炖10分钟,然后放大蒜进去,再把花卷平铺上,调中小火盖盖继续炖。
再炖10分钟,开锅即可
把花卷先夹出来放到盘里
来个全景图,不错吧