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#春日露营 易享“佳”味 #草莓啵啵椰奶(2/19)
先取七颗洗干净的草莓
用冰锤捣成泥。
加适量清水，没过草莓泥。
加白糖继续煮。
取100克木薯粉倒在碗里，草莓酱煮到浓稠。
用过滤网过滤到装有木薯粉的碗里。
翻拌均匀。
再倒入50克木薯粉。
揉成光滑的面团。
用压薯器按压在面团是，呈现出一个个小圆球。
用刮刀刮下来。
在硅胶垫上撒上一点点木薯粉，把草莓啵啵搓圆。
锅中➕水烧开，倒入草莓啵啵。
煮5-10分钟左右捞出过冷水。
这个颜色好看吧。
拿一个凹盘，把剩下的草莓切小丁。
加入草莓啵啵。
倒入椰奶。也可以加牛奶
冷藏口感更佳。