#春日露营 易享“佳”味 #草莓啵啵椰奶(19/19)
先取七颗洗干净的草莓
用冰锤捣成泥。
加适量清水,没过草莓泥。
加白糖继续煮。
取100克木薯粉倒在碗里,草莓酱煮到浓稠。
用过滤网过滤到装有木薯粉的碗里。
翻拌均匀。
再倒入50克木薯粉。
揉成光滑的面团。
用压薯器按压在面团是,呈现出一个个小圆球。
用刮刀刮下来。
在硅胶垫上撒上一点点木薯粉,把草莓啵啵搓圆。
锅中➕水烧开,倒入草莓啵啵。
煮5-10分钟左右捞出过冷水。
这个颜色好看吧。
拿一个凹盘,把剩下的草莓切小丁。
加入草莓啵啵。
倒入椰奶。也可以加牛奶
冷藏口感更佳。