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葱油蛋肉酱眉豆(4/9)
开火加点油根据个人喜好和想要酱量往里磕鸡蛋
然后赶在蛋液完全定型之前手脚麻利给它划拉散
扒拉到旁边倒上之前烫熟扔冷冻用前化冻改了下刀的芸豆(白不老)碎
稍微熥一熥擓些葱蒜料油炸肉酱进去给豆上色定底口
整锅拌匀了加点儿水灵活补酱撒葱花拿不准量可以揪粒豆尝尝小心烫
缺啥补啥调整下颜色和味道--就糖盐肉酱老抽水什么的
稍微咕嘟咕嘟看心情勾芡拢拢汁，确认熟度状态都挺合适了再往里撒剩下的青葱红椒碎
随手一拌关火盖到抽空备好的碳水比如东北大拉皮上礼貌性欣赏两圈就可以酌情换盘爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~