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#春日养生局#三种口味青团(
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新鲜艾草洗干净,摘嫩叶,烧开水放入艾草,加入小苏打,煮3分钟。小苏打的作用是保持艾草的鲜绿。
煮好的艾草放入冷水中泡,然后抓干水分。
艾草放入料理机加适量水打成艾草泥
糯米饭,澄面,砂糖,食用油倒入开水搅拌,然后倒入大概500克艾草泥扮成面团,艾草泥的量分次加入,看面团状态。
花生,芝麻烤熟,料理机打碎
三种不同的馅料滚成圆球
面团包入馅料。
水开蒸8分钟就可以了。