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香菇烧豆腐(0/6)
豆腐切成三角形，热锅凉油，撒一点毛毛盐，放入豆腐块，撒上几粒花椒，将两面煎至金黄，盛出备用；
再次放油，放入香菇、花椒粉炒香；
放入胡萝卜片；
倒入泡香菇的水，调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐；
放入豆腐，少许白糖，大火烧开后盖上锅盖改中小火炖5分钟；
放入蒜苔翻炒至断生，淋入水淀粉勾芡即可～